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Aktuelle Spezialitäten

Unsere Speisekarte wird von saisonalen Spezialitäten begleitet...    
 

“Wer Spargel isst, der sündigt nicht.”

(Volksmund)

 

Johann Wolfgang von Goethe, der auf dem Weg nach Weimar

auch Station in der Beelitzer Posthalterei machte, schrieb:

"Der Spargel ist wahrlich der König aller Gemüse, bedauerlich nur, dass seine Herrschaft so kurz währt."

 

Spargelcremesuppe mit sautiertem Spargel, EUR 6.20

Zanderfilet kross gebraten an grünem und weißem Beelitzer Spargel mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Nussbutter, EUR 17.90

Wiener Schnitzel an frischem Beelitzer Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln, EUR 18.50

Rosa Entenbrust an frischem Beelitzer Spargel mit Sauce Béarnaise und neuen Kartoffeln, EUR 19.90

Entrecote an Beelitzer Spargel mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln, EUR 21.50

 
 ...oder natürlich einfach Spargel pur, erntefrisch aus Beelitz
mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Nussbutter
 
kleine Portion Spargel 300 g, EUR 14.90

große Portion Spargel 500 g, EUR 16.90

 

Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne, EUR 6.50
 

Unsere Weinempfehlung

Kreuznacher Riesling QbA, trocken, Nahe, Weingut Paul Anheuser

0,20 l, EUR 5.00

0,50 l, EUR 13.00

Der auf tiefgründigen Löß- und Lehmboden gewachsene Riesling zeigt eine feine Blume. Er ist vollmundig und hat eine frische Säure, die harmonisch eingebunden ist.

  
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter der Telefonnummer: 030/ 88413 448030/ 88413 448.

 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
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