Unsere drei Veranstaltungsräume laden zu größeren und kleineren Feiern und zu jedem Anlaß ein.

Ob Hochzeits- oder Geburtstagsfeiern, Klassentreffen oder Weihnachtsfeiern, Taufen oder andere Feierlichkeiten, wir haben für jeden Anlass das passende Arrangement.

Ob Menu oder Buffet; für Ihr leibliches Wohl erstellen wir Ihnen gerne Ihr individuelles Angebot.


Buffet 1
(19,50 Euro pro Person)

Tomatencremesuppe mit Basilikum
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Speckkartoffelsalat
Wurstsalat
Salat von grünen Bohnen mit Thunfisch und Oliven
Tomaten – Mozzarella - Salat
Bunte Salatschüssel mit Senfdressing
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Kassler Braten
Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut
Seelachsfilet mit Reis und einer leichten Dillsauce
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Käseplatte
beschwipster Fruchtcocktail

Brot und Brötchen mit
Butter und Griebenschmalz



Buffet 2
(21,50 Euro pro Person)

Kartoffelsuppe mit Würstchen
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Berliner Rollmöpse und saure Gurken
Hackepeter mit groben Pfeffer und Zwiebeln
Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensauce
Kasslerrückenbraten bunt garniert
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Deftige Boulettchen
„Falscher Hase“
Berliner Hühnerfrikassee
Sauerkraut
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Petersilienreis
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Waldmeistergötterspeise

Käseplatte
Brot und Brötchen mit Butter und Griebenschmalz



Buffet 3
(28,00 Euro pro Person)

Broccolicremesuppe mit Sahnehäubchen
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Rostbeef rosa gebraten
Parma Schinken auf Melonenschiffchen
Geräucherter Lachs
Geflügelsalat
Eisbergsalat mit Schafskäse in Orangendressing
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Lammkeulenbraten
Gebratene Hühnchenkeule
Rosmarinkartoffeln
Curry-Rosinenreis
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Apfelstrudel mit Vanillesauce

Käseplatte
Brot und Brötchen mit Butter und Griebenschmalz



Buffet 4
(25,50 Euro pro Person)

Klare Ochsenschwanzsuppe
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Husumer Krabbencocktail
Räucheraal
Schwarzwälder Rauchschinken
Italienische Salami
Weißkrautsalat
Kartoffelsalat
Tomatensalat
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Kleine Schweinehaxe
Victoriabarschfilet mit Reis und einer leichten Senfsauce
Sauerkraut
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
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Handkäse – Salat
Beerengrütze mit Vanillesauce

Käseplatte
Brot und Brötchen mit Butter und Griebenschmalz


Buffet 5
Berliner Buffet (33,50 Euro pro Person)

Berliner Kartoffelsuppe
mit Wurstscheiben und Kräutern
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Zarte Matjesfilet mit Sauerrahm
Hausgemachte Bratheringe mit Zwiebeln
Kleine Rollmöpse aus dem Fass
Hackepeter mit groben Pfeffer und Zwiebeln
Gepökelte Ochsenbrust in Kräutermarinade
Hausgemachte Eisbeinsülze mit Sauce Remoulade
Kassler-Rücken reichlich garniert
Saure Gurken
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Deftiger Krautsalat
Pikanter Pellkartoffelsalat
Frischer Gurkensalat mit Dilldressing
Kräftiger Wurstsalat
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Kleine Buletten hausgemacht mit gerösteten Zwiebeln
Berliner Hühnerfrikassee mit Klößchen, Kalbszunge,
Spargel, Champignons und Krebsschwänze
Ofenfrischer Schweineschinken mit Kruste
Grobe Bratwurst vom Meter
Kartoffelpuffer frisch aus der Pfanne
Sauerkraut
Gemüsereis
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
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Hausgemachte Rote Grütze, Vanillesauce
Frischer Obstsalat
Blechkuchen frisch aus dem Ofen
Käse aus deutschen Landen
Große Brotauswahl mit Butter und Griebenschmalz



Buffet 6
(23,50 Euro pro Person)

Schluppensamtsuppe mit verlorenem Ei und
Roggencroutons
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Arrangement von Zicchoriensalaten mit Mango und Paprika
Marinierte Salatvariation mit Tomaten und Mozzarella
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Havelzander und Westküstenlachs mit Taglierine in grün
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Rosa gebratenes Roastbeef vom Angusochsen mit Schnittlauchsauerrahm und Rosmarinkartoffeln
Kalbfleischklößchen nach Königsberger Art zu Kartoffelmousseline und Bete
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Kaiserschmarrn mit Werder-Bratapfelmus
Marinierte Erdbeeren auf Waldmeisterjoghurt



Buffet 7

(24,50 Euro pro Person)

Karotten – Ingwerschaumsuppe mit gebackenen Gemüsechips
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Eingelegter Ruccolasalat mit frischem Parmesan
Salate der Saison mit maritimem Schafskäse
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Kross gebratene Lachsforelle auf Basilikumbandnudeln
Ragout von der Lammkeule in Champagnersenf auf Spitzkraut und Kartoffelkrapfen
Sesamhähnchen mit grünem Curry und toskanischem Weißwein-Risotto
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Beerenterrine auf Kardamonauszug
Topfenknödel in Krokantbrösel und glacierten Zimtkirschen